Froid ou chaud, c'est toujours un régal. Verrine de 380g
Viande de porc (longe), graisse, ail, assaisonnement.
GRATIEN
XVème Trophée d'or Europe à la qualité Paris 2001
Une fois bien dégraissé, il peut se manger froid accompagné d'une salade, ou bien le faire dorer sur ces deux faces à la poêle, ou tout simplement à l'étouffer au four, accompagné de pomme de terre ou d'une truffade, tout le monde sera l'apprécier.
