Coq au vin au Madiran fait selon la recette traditionnelle du Béarn, idéal pour deux ou trois personnes. Verrine de 750g
Cuisses de poule, sauce (vin rouge de Madiran, bouillon, oignons, carottes, sucre, amidon modifié, champignons, sel, épices)
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Ouvrir le bocal et mettre le contenu dans une casserole ou un plat a four et faire mijoter environ 15 à 20 minutes à feu doux. S'accommode très bien avec des pommes vapeur
